怎么挑选贵妃芒，呈椭圆形、果顶较尖的果实品质较好

一、怎么挑选贵妃芒

1、看外形

通常优质的贵妃芒一般外形为椭圆形，而且个头不大， 果顶较尖，成熟时，芒果的颜色为红黄色，而且表皮非常光滑，果肉很紧致。

2、闻气味

贵妃芒通常会有一定的芒果香味，而且这种香味弥漫在空气中，可以显著增加人的食欲，味道十分甘甜，如果贵妃芒没有香味，那品质肯定不佳。

3、尝味道

贵妃芒的口感是相当不错的，而且在食用后，会有甜腻化渣的口感，汁水充足，口间留香，如果贵妃芒有腐败软化的口感，那么可能已经变质了。

4、看果肉硬度

成熟的贵妃芒摸起来比较软，果肉紧致且Q弹；未成熟的贵妃芒摸起来则比较硬，果肉较硬。

二、贵妃芒和金煌芒的区别

1、果皮颜色的区别

据了解，金煌芒未成熟之时，表皮大多数都是青绿色的，在金煌芒成熟之后，表皮会变成通体金黄色。而贵妃芒在没有成熟的时候要不就是青色要不就是青中带红，成熟的时候则是红黄色为主。

2、口感味道的区别

金煌芒的味道特别甜，肉质非常细腻紧实，纤维比较少。然而贵妃芒吃起来稍微有一点酸味，酸酸甜甜掺杂在一起，果肉水分含量很高，咬一口就是满满的果汁。

3、个头大小的区别

金煌芒通常都很大，单果平均重量在1千克左右，再大一点的甚至能长到两千克，所以金煌芒一般来讲，就是我们口中常见的大芒果了。而贵妃芒的话，它的单果质量就比较小了，平均一个金煌芒的质量大约在三百克到五百克之间。