酸酸草怎么食用，可以直接食用也可药用

一、酸酸草怎么食用

1、酸酸草可以直接食用，可以做成药。

2、酸酸草在很多地区都有的，不过每一个人叫的名字都是不同的，有的人就喜欢叫它为酢浆草、酸浆草、斑鸠酸、三叶酸、酸咪咪等等的名字的。

3、酸酸草在常温地区就是经常出现的，一般非常多地方都是有的，它们都是生长在路边，树丛，山上的，一边用心一找就是能看到的。

4、其实不仅是叶子可以食用，它的根部也是可以食用的。

二、酢浆草简介

1、为酢浆草科植物酢浆草Oxalis corniculata L.的全草。分布于全国大部分地区。

2、全年均可采收，尤以夏、秋季为宜，洗净，鲜用或晒干。