牛蒡的种植方法，一般在4月份播种

一、牛蒡的种植方法

1、选地施肥

（1）牛蒡种植选择地势向阳、土层深厚、土质肥沃、排水良好的壤土或砂质壤土栽培，忌连作，前茬以禾谷类、油菜、蚕豆等作物为宜。

（2）通常亩施优质农家肥3000-4000千克、过磷酸钙50千克、尿素5千克作基肥，在耕地前将肥料均匀撒施于地表，结合耕地一次翻入土中，耕地深度30厘米以上，耙平整细。

2、适时播种

（1）牛蒡主要采用种子繁殖，选择饱满、无病虫斑、无损伤的种子，播前先将种子晒1-2天，然后在40-50℃的温水中浸泡1-2小时，捞出凉干即可播种。

（2）于4月上旬至4月下旬播种，播种方式有条播和穴播两种。条播可按行距60厘米开沟，沟深2-3厘米，将种子均匀撒播于沟内，覆土1-2厘米，穴播可按株行距30×60厘米开穴播种，每穴播4-6粒，覆土2-3厘米。

（3）播后均要稍加镇压，使种子与土壤密切接触，盖草保持土壤湿润。每亩用种量为0.5-0.75千克。

3、田间管理

（1）间苗定苗

牛蒡出苗后在傍晚或阴天揭除盖草，当幼苗长出2-3片真叶时间苗，条播田按株距4-5厘米留壮苗1株，穴播田每穴留壮苗2株，多余的拔除。当幼苗长出4-5片真叶时定苗，条播田按株距25-30厘米留壮苗1株，穴播田每穴留壮苗1株。

（2）中耕除草

牛蒡种植要结合间定苗进行中耕除草，牛蒡植株生长缓慢，苗期最怕“草吃苗”，应及时中耕除草，直到植株封行为止，全生育期中耕除4-5次，同时进行根部培土，以利透气和保护根。培土时注意生长点不可埋入土壤。

（3）适时追肥

牛蒡种植时追肥于播种第二年4月下旬进行，每亩追施优质农家肥1000千克、磷酸二铵15千克，均匀撒于地表，结合除草翻入土中。花期每亩叶面喷施磷酸二氢钾0.2-0.3千克，以促进开花结果。

（4）病害防治

牛蒡的病害主要有黑斑病，黑斑病主要危害牛蒡的叶片，发病时可用75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂400-500倍液喷施，每隔7-10天喷施1次，喷施3-4次即可。

（5）虫害防治

牛蒡虫害最常见的是蚜虫，一般群集在牛蒡叶片的背面，影响生长发育，造成植株矮小。防治蚜虫时可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾防治，每隔7-10天喷雾1次，连喷2-3次就可收到良好效果。

二、牛蒡的生长习性

1、牛蒡喜温暖气候条件，既耐热又较耐寒，种子发芽适温20-25℃，植株生长的适温20-25℃，生长期要求有较强的光照条件。

2、而且牛蒡是需水较多的植物，从种子萌芽到幼苗生长，适宜稍高的土壤湿度，生长中后期也要求较湿润的土壤条件，但田间不可积水，夏季若积水12小时直根将发生腐烂。

3、作蔬菜栽培时选择土层深厚、疏松的沙土或壤土，土壤有机质含量丰富，pH值6.5-7.5为宜。